Dom Pérignon P2, Dom Pérignon 2002, 75 cl.

Producer: Dom Pérignon

Vintage: 2002

Country: France

Region: Champagne

Grape varieties:
  • Chardonnay
  • Pinot Noir

Categorie: sparkling wine

Bottle size: 75 cl.

Ripeness: 2012 - 2037

Taste: Brut

Winestyle: komplex & reif

Food recommendation: Risotto mit Trüffel, helles Fleisch, gegrillte Langoustine, Apéro


Foodtips:

Es lohnt sich übrigens, dem P2 nach dem Öffnen der Flasche etwas Zeit zu lassen, ihn vielleicht sogar eine Stunde zu dekantieren. Der Champagner legt an Intensität und Komplexität enorm zu, ein typisches Zeichen für einen großen Wein oder Champagner und auch dafür, dass eine weitere Flaschenlagerung nicht schaden könnte.

Vinification / aging

In excellent years, part of the "normal" production is stored on the bottle for another 10 years. This causes the champagne to gain complexity and underlines its longevity.

CHF 355.00
excl. VAT

Article No.: 7267

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