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CHÂTEAU LYNSOLENCE, ST. EMILION, BORDEAUX
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Domaine Ballot Millot et Fils, Burgund
Mit Respekt vor seinem außergewöhnlichen Erbe und dem Bestreben, die Umwelt zu schützen, kombiniert Charles Ballot, traditionelle Familienmethoden mit modernen Weinbau- und Weinherstellungstechniken. Die Reben werden gepflügt, chemisches Jäten ist verboten und Behandlungen sind spärlich. Missbrauchen Sie den Boden nicht, stressen Sie die Reben nicht, hören Sie darauf, das sind seine ständigen Gebote. Jedes neue Jahr ist ein Hinterfragen, eine permanente Anpassung an spezifische klimatische Bedingungen. Es ist diese Vielseitigkeit der Natur, die den Alltag wegfegt und den Beruf des Winzers faszinierend macht. Es zwingt den Winzer, sich von seiner künstlerischen Seele inspirieren zu lassen ...
Lernen Sie hier die aussergewöhnlichen Weine von der Domaine Ballot Millot et Fils kennnen...